Spätlese

Aus RheingauerWein

Spätlesen sind Weine mit Prädikat. Sie werden aus vollreifen Trauben gewonnen, die frühstens sieben Tage nach Beginn der allgemeinen Lese geerntet werden. Die Weine sind reif, elegant und bestechen oftmals durch eine feine Fruchtigkeit.

Das Mostgewicht muß 76 bis 95 Grad Oechsle betragen (haben).

Quelle: dwi

weiter zur Auslese oder zum Landwein

Ansichten
Persönliche Werkzeuge